النتائج 1 إلى 15 من 15

الموضوع: طريقة عمل شاورما منزليه مميزه

  1. #1
    الصورة الرمزية العالميه11
    العالميه11 غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الدولة
    سعووووووديه
    المشاركات
    184
    معدل تقييم المستوى
    27

    Talking طريقة عمل شاورما منزليه مميزه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    مقادير الشاورما.:

    3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

    سن ثوم صغير

    ملعقة صغيرة فلفل اسود

    ملعقة صغيرة ملح

    3 ملاعق كبار زبادي

    عصير ليمونة

    ملعقة كبيرة خل

    نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

    تخلط جميع المواد معا وترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى

    نتهي من تحضير الخبز.

    ( مكونات للدجا لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
    بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)




    راح نبدأ بمقادير الخبز:

    500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)

    ملعقة كبيرة ملح

    3 ملاعق كبار زيت

    ماء لجمع العجين.

    تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

    تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.



    ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا



    نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
    مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.





    عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.

    الان نقوم بتشويح الدجاج مع التبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
    يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.



    ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما



    نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.



    في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

    بطاطا مقلية
    مخلل خيار
    صلصة طحينية
    مايونيز
    بقدونس
    بندورة مقطعة شرائح رقيقة
    شطة تباسكو حسب الرغبة



    ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
    ( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج




    ثم نضيف البطاطا والبقدونس



    ونضيف البندورة والمخلل




    وتلف اولا من القاع حتى تكون لنا قاعدة تمنع نزول الحشوة عند الاكل وتلف مع الضغط عليها.



    تلف بالورق وتكون جاهزة للأكل مع الشاي الحار.



    وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية..


    :36_3_11:

  2. #2
    جرحني و راح غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    فـ،ـديـت بـلـادي (عــمــآآأن)
    العمر
    21
    المشاركات
    305
    معدل تقييم المستوى
    36

    افتراضي

    يسلمو
    شكلها بيشهي
    تقبلي طلتي

  3. #3
    الصورة الرمزية العالميه11
    العالميه11 غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الدولة
    سعووووووديه
    المشاركات
    184
    معدل تقييم المستوى
    27

    افتراضي

    تسلمين يالغلا على الرد

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    1,377
    معدل تقييم المستوى
    458

    افتراضي




    يـــعــطـيـگ الـعــآـآـآفـــہ عَلے المـوضــوع الرإأإأإأإأئــع ღ



    أنـــتـــظــــــر جـــــــديــــــدگ غــــــــلـآهــمـ



    تـــقـــــــبـــليِـِے مــــــــروريِـِے




  5. #5
    الصورة الرمزية حلا محلا*
    حلا محلا* غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    المشاركات
    387
    معدل تقييم المستوى
    44

    افتراضي

    واااااااااااااااي مشكوره حبيبتي
    بصراحه وجبتي المفضله

  6. #6
    الصورة الرمزية بياض اللؤلؤ
    بياض اللؤلؤ غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    المشاركات
    394
    معدل تقييم المستوى
    46

    افتراضي



    ّّّّ فديتكم يا احلى فرقهّّّّّ
    <$<#ilove you}$}#

  7. #7
    mareaok غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    العمر
    6
    المشاركات
    1,769
    معدل تقييم المستوى
    184

    افتراضي

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  8. #8
    الصورة الرمزية سورياوالفخر ليا
    سورياوالفخر ليا غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    اني احب وبعض الحــ دمشق ♥♥♥♥ ــب ذباح
    المشاركات
    1,062
    معدل تقييم المستوى
    111

    افتراضي

    روووووووووووووووووووووووعهه
    من يقـــــول أأنسااكك كذاااااااااب ..~

    رحلـت ورحـــل معك قلــ ♥♥♥♥ـــبي..~


  9. #9
    الصورة الرمزية سورياوالفخر ليا
    سورياوالفخر ليا غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    اني احب وبعض الحــ دمشق ♥♥♥♥ ــب ذباح
    المشاركات
    1,062
    معدل تقييم المستوى
    111

    افتراضي

    يسسلموواديكي
    من يقـــــول أأنسااكك كذاااااااااب ..~

    رحلـت ورحـــل معك قلــ ♥♥♥♥ـــبي..~


  10. #10
    الصورة الرمزية سورياوالفخر ليا
    سورياوالفخر ليا غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    اني احب وبعض الحــ دمشق ♥♥♥♥ ــب ذباح
    المشاركات
    1,062
    معدل تقييم المستوى
    111

    افتراضي

    تقبلي طلتي
    من يقـــــول أأنسااكك كذاااااااااب ..~

    رحلـت ورحـــل معك قلــ ♥♥♥♥ـــبي..~


  11. #11
    الصورة الرمزية noor4433
    noor4433 غير متواجد حالياً عضوة ألماسية
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    المشاركات
    975
    معدل تقييم المستوى
    103

    افتراضي

    يعطيكي الف عافيه

  12. #12
    لارا~مينو غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    الدولة
    الجزائر
    المشاركات
    22
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    هههههه حلوكثييييييييييير

  13. #13
    الصورة الرمزية دلوعه ولكل يحبوها
    دلوعه ولكل يحبوها غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    الدولة
    r̶̲̥̅̊ǿɑ͠ y̨̐ǿşşį̐Ƒ
    المشاركات
    195
    معدل تقييم المستوى
    23

    افتراضي


    واو راح اسويها
    تقبلي مروري
    آتُمِنٌى آلَتُوِفُيّقَ لَلَجَ ـمِيّعَ ـ فُيّ آلَآخٌ ـتُبّـآرآتُ.♥



  14. #14
    الصورة الرمزية mroa mroa
    mroa mroa غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    الدولة
    Algeria
    العمر
    22
    المشاركات
    100
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    شكر و تسلميلي روعة بزاف
    [m3kos]http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRLdHDKMNzTTVOzj6EIljrofyKmB3xl_ K3YFpvp-N93uavZcKzSAw[/m3kos]

  15. #15
    jolit غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    الدولة
    مصر
    العمر
    28
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي


    رووووووووعه تسلم يداااااااااااكى
    ...........................................

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 09-08-2011, 06:32 PM
  2. طريقة عمل شاورما
    بواسطة امنة حميد في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-15-2010, 08:35 PM
  3. شاورما الدجاج طريقة (بسيطة)
    بواسطة ღ MoOosh far2a kterღ في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-17-2010, 12:45 PM
  4. طريقة عمل شاورما الفراخ
    بواسطة normina في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-25-2010, 10:46 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •