صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 20 من 31

الموضوع: حلويات بسيطة وسريعه خطوة بخطوة بالصور

  1. #1
    الصورة الرمزية بنت قمر
    بنت قمر غير متواجد حالياً گآآتبْـًـﮧ ๑ـبُـْدξـًـًﮧ <•
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    3,056
    معدل تقييم المستوى
    311

    افتراضي حلويات بسيطة وسريعه خطوة بخطوة بالصور


    حلويات بسيطة وسريعه خطوة بخطوة بالصور
    ********************




    البقلاوة اللذيذة
    ************
    المقادير :


    2 ونص كوب دقيق

    2 ملعقه كبيرة زيت ذره

    رشه ملح

    ربع كوب ماء فاتر

    2 بيض وهي اختياري

    1 كوب نشا

    وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


    الطريقه :


    نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه

    نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار

    نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه

    جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم

    وطول 100سم ويفرد

    العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا

    الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى

    تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب

    فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن

















    *********************************************


    سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور
    بسم الله الرحمن الرحيم
    مرحبا اخواتي
    الصراحه وانا بتصفح في احدى المواقع لقيت هالحلى سهل كثير وهو من موقع منتدى عالم حواء لاحدى الاخوات وقد جربته وطلع حلو وسهل كثير فشكرا لها
    وهي المقادير
    علبتين بسكويت اولكر
    ثلاث ملاعق حليب بودرة
    نصف اصبع زبدة
    علبة قشطة " الحجم العادي " مو الصغير
    ثلاثة أرباع كأس سكر
    ملعقة كاكاو " بودرة "


    الطريقة :

    1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة
    2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً
    3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس
    4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً
    5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً
    6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه
    7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة " سماط "
    8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين

    * يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل
    يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً

    9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين " الجهة الطويلة " حتى تأخذ شكل السويسرول



    10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين
    و في إطالة السويسرول أيضاً

    11/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة

    12/ تقطع إلى حلقات كما في الصورة








    وهذا الشكل النهائي




    *************************************************






    سلة الشوكولا





    المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــر:










    شوكولا








    كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة




    بندق




    كاجو




    كؤوس ورقية




    شرائط لف الهدايا





    الطربقة





    في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل




    + ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد وضحة وهنا




    **********************************************


    حلوة بالشوكولاطة

    المقادير:

    2 بيض وصفار1 بيضلا
    500 غرام دقيق
    250 غرام زيدة
    كوب سكر
    ملعقة صغيرة بكن باودر
    70 غرام نشا
    شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

    الطريقة

    نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......
    ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :

    التطبيق


















  2. #2
    ام ماجد غير متواجد حالياً טּـرًجْ ـًـًسـﮧ جًدٍيٍدﮪً
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يعطيك العافيه

  3. #3
    الصورة الرمزية الشرطيه
    الشرطيه غير متواجد حالياً جــــــــــــولانار
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    1,693
    معدل تقييم المستوى
    174

    افتراضي

    ثاااااااااااان************

  4. #4
    الصورة الرمزية الشرطيه
    الشرطيه غير متواجد حالياً جــــــــــــولانار
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    1,693
    معدل تقييم المستوى
    174

    افتراضي

    روووووووووووووعه

  5. #5
    الصورة الرمزية الشرطيه
    الشرطيه غير متواجد حالياً جــــــــــــولانار
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    1,693
    معدل تقييم المستوى
    174

    افتراضي

    لووووووووووووووووووووول

  6. #6
    الصورة الرمزية الشرطيه
    الشرطيه غير متواجد حالياً جــــــــــــولانار
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    1,693
    معدل تقييم المستوى
    174

    افتراضي

    يسلمووووووووووووو

  7. #7
    إم تالين غير متواجد حالياً بنت ستايل ماسية
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    الاردن . عمان.
    المشاركات
    739
    معدل تقييم المستوى
    78

    افتراضي

    يعطيك العافية شكلهم زاكيين
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان بالميزان




  8. #8
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    يسلموووووووووووووووووووووو

  9. #9
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    وااااااااااااااااااااااااااااااااو

  10. #10
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    روووووووووووووووووووعه

  11. #11
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه

  12. #12
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    روعععععععععععععععععععععه

  13. #13
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

  14. #14
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    روعههههههههههههههههههههههه

  15. #15
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    واااااااااااااااااااااااااااو
    يسلموووووووووووووووووووووووووووو

  16. #16
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    احب اقووووووووووووول
    انهههههههههههههههههههه
    مررررررررررررررررررررررررة
    حلووووووووووووووووووووووووووووو

  17. #17
    الصورة الرمزية عذب السجايا
    عذب السجايا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    322
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    زييييييييييييييي
    القمررررررررررررررررررررر
    مرررررررررررررررره
    حلوووووووووووووووووووووووووو

  18. #18
    الصورة الرمزية اردنيه ويا نيالي
    اردنيه ويا نيالي غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ مركز تحميل الصورمركز تحميل الصورمركز تحميل الصورمركز تحميل الصور
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاردن
    العمر
    19
    المشاركات
    843
    معدل تقييم المستوى
    93

    افتراضي

    وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااو رووووووووووووووووووووووووووعه والله جوعتيني على هل الحلويات الي بتجنن
    الفتاه العصريه


  19. #19
    الصورة الرمزية pinkyrose
    pinkyrose غير متواجد حالياً :: كبـار الكـاتبات ::
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    1,128
    معدل تقييم المستوى
    117

    افتراضي

    يسلمووووووو حبيبتي

  20. #20
    سمموس غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    18
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    ييييييييييييييييييسلمو

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات كيك خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-12-2012, 03:56 PM
  2. حلويات طبخ خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 02-11-2012, 03:11 PM
  3. حلويات روز خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 02-04-2012, 12:42 AM
  4. حلويات واو خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-27-2011, 12:54 PM
  5. حلويات روز خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-10-2010, 04:14 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •