النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور

  1. #1
    الصورة الرمزية بنت قمر
    بنت قمر غير متواجد حالياً گآآتبْـًـﮧ ๑ـبُـْدξـًـًﮧ <•
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    3,056
    معدل تقييم المستوى
    311

    افتراضي حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور


    حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور
    *****************





    كيفية إعداد الكيكة التركيه الفاخرة بالصور خطوة بخطوة


    6 بيضات
    كوب سكر عادي
    ملعقتين شاي فانيليا
    كوب وربع دقيق
    ملعقتين بيكينج باودر
    للتزيين شوكولاتة كاكاو
    كريم شانتيه
    مربي
    جوز هند مبشور
    كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


    الطريقة :

    يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
    تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
    بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
    ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
    ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
    بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
    الخليط في القالب
    ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
    180
    وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
    بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
    حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
    بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
    وتترك حتي تبرد
    يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
    مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
    واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
    وبالهناء والشفاء



    </B>



    ***************************************

    كيك شوكولا بالموز

    المقادير:
    3 بيضات حسب حرارة الغرفة
    1كوب سكر بودرة
    1,5كوب طحين
    1كيس بكم باودر
    150غم شكلا مكعبة
    1ملعقة كاكاو
    2موز


    التحضير:
    نضع السكر و البيض في وعاء عميق وتخلط في الخلاط حتى تصبح كالكريما
    في وعاء اخرنخلط الطحين و الباودر و الكاكاو
    نذيب الشوكولا
    نضع الشوكولا على خليط البيض و نضيف الموز المهروس على الخليط
    نضع خليط الطحين تدريجيا على خليط الشوكولا
    ونضعها في قوالب صغيرة ثم نضعها في الفرن درجة الحرارة170 حتى تستوي
    بعدما تستوي نضعها جانبا حتى تبرد وبعدين تزين بالكيما حسب الرغبة



  2. #2
    asil غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    1
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    :36_3_13:الموضوع كتير حلو يسلمو

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    89
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    نتشرف بدعوة حضرتك لزيارة منتدانا
    تجدى فيه كل ما تحتاجيه
    اقسام للبنات والطبخ والأفلام والمسلسلات
    وبرامج الكمبيوتر واقسام دينيه
    واقسام لا تجديها فى منتدى آخر
    ولو تحبى تكونى مشرفه قومى بعمل 10 مواضيع
    كل ما عليكى اكتبى فو جوجل منتديات السبع للبرامج
    تجديه اول نتيجه بالبحث
    نحن فى نتظار انضمامكى معنا
    شكرا لكم

المواضيع المتشابهه

  1. حلاوة تركية خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-18-2013, 06:31 AM
  2. حلويات طبخ خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 02-11-2012, 04:11 PM
  3. حلويات روز خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 02-04-2012, 01:42 AM
  4. حلويات هند خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 10-18-2011, 02:20 PM
  5. حلويات روز خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-10-2010, 05:14 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •