النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور

  1. #1
    M.F.5.STYLE غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    2,371
    معدل تقييم المستوى
    266

    افتراضي حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور

    محشي بجبنة تذووووب بالفم مع صلصة الكريمة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    مساءكم / صباحكم دجاج





    دجاج ألاكيف أخذت طريقته من الشيف انطوان الياس صعب


    وهو من الأطباق اللي ماشاء الله ماتبقى منها قطعة


    فكرته حلللللووووة وطعمه لذييييييييييييذ جددددددا





    المقادير :-


    ( لعمل 4 قطع دجاج ألاكيف )



    2صدر دجاج


    جبنة قشقوان (موزريلا ) 200جرام


    ملعقة كبيرة خردل ( بالنسبة لي أحط نص ملعقة )


    20جرام زبدة


    رشة فلفل أبيض


    نصف ملعقة صغيرة ثوم ناعم


    ربع ملعقة صغيرة ملح


    2ملعقة كبيرة بقدونس ناعم


    زيت للقلي


    2 بيضة


    كاسة دقيق


    كاسة بقسماط




    الصلصة:



    200مل كريمة خفق
    2 ملعقة كبيرة كتشب


    نصف ملعقة صغيرة خردل


    ربع ملعقة hb اذا وجد


    رشة ملح صغيرة





    الطريقة:



    1- نقطع صدر الدجاجة لنصفين بشكل طولي ثم ندقها بالهاوند أو المطرقة حتى تتوسع وتقل سماكتها.





    2- نحضّر الحشوة بخلط الجبنة مع الخردل والزبدة والفلفل الأبيض والثوم والملح والبقدونس.


    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/27.jpg[/IMG]



    3- نحط الحشوة بصدر الدجاج ونلفها مثل السويسرول.

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/26.jpg[/IMG]





    4- نحطها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ,, ونغطيها كويس بالبقسماط حتى ماتتفتح أثناء القلي.

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/25.jpg[/IMG]

    5- نقليها حتى يصير لونها ذهبي غامق





    6- نحط جميع مقادير الصلصة في المقلاة مع التحريك حتى تسمك وتغلي ونسكبها فوق قطع الألاكيف ,, وهذا الشكل النهائي لها

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/24.jpg[/IMG]

    وهذي صورة حق الفشخرة

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/23.jpg[/IMG]

    أتمنى تدعو لي بظهر الغيب بدخول الجنة بلا حساب ولا عذاب

  2. #2
    حبيبه فوزى غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    25
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    روووووووعه يسلموا
    استغفر الله العطيم من كل ذنب عظيم واتوب اليه

  3. #3
    الصورة الرمزية ώн๓
    ώн๓ غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    آلسّلطنـْة..
    المشاركات
    1,079
    معدل تقييم المستوى
    121

    افتراضي

    يسلموووووووو

  4. #4
    الصورة الرمزية ώн๓
    ώн๓ غير متواجد حالياً كاتبة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    آلسّلطنـْة..
    المشاركات
    1,079
    معدل تقييم المستوى
    121

    افتراضي

    تقبلي مروري

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    ليبيا الحره وطرابلس حره
    المشاركات
    986
    معدل تقييم المستوى
    171

    افتراضي

    تسلمين حبيتي
    [flash=http://im27.gulfup.com/2012-04-13/1334335650411.swf]WIDTH=700 HEIGHT=300[/flash]


    يسلمووو انغـآم الـوتـر ღعلى التصميم الخققه انشالله ايديك ماتلسمها نار

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    ليبيا الحره وطرابلس حره
    المشاركات
    986
    معدل تقييم المستوى
    171

    افتراضي

    تقبلي مروري
    [flash=http://im27.gulfup.com/2012-04-13/1334335650411.swf]WIDTH=700 HEIGHT=300[/flash]


    يسلمووو انغـآم الـوتـر ღعلى التصميم الخققه انشالله ايديك ماتلسمها نار

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    ليبيا الحره وطرابلس حره
    المشاركات
    986
    معدل تقييم المستوى
    171

    افتراضي

    عاشقة المرح والفرح
    [flash=http://im27.gulfup.com/2012-04-13/1334335650411.swf]WIDTH=700 HEIGHT=300[/flash]


    يسلمووو انغـآم الـوتـر ღعلى التصميم الخققه انشالله ايديك ماتلسمها نار

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات الشيف حسن كمال خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 11-29-2010, 11:38 PM
  2. حلويات الصيف خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 05-20-2010, 03:08 PM
  3. حلويات الصيف خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-02-2009, 03:55 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •