النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور

  1. #1
    M.F.5.STYLE غير متواجد حالياً :: كبـار الكـاتبات ::
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    2,273
    معدل تقييم المستوى
    255

    افتراضي حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور

    محشي بجبنة تذووووب بالفم مع صلصة الكريمة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    مساءكم / صباحكم دجاج





    دجاج ألاكيف أخذت طريقته من الشيف انطوان الياس صعب


    وهو من الأطباق اللي ماشاء الله ماتبقى منها قطعة


    فكرته حلللللووووة وطعمه لذييييييييييييذ جددددددا





    المقادير :-


    ( لعمل 4 قطع دجاج ألاكيف )



    2صدر دجاج


    جبنة قشقوان (موزريلا ) 200جرام


    ملعقة كبيرة خردل ( بالنسبة لي أحط نص ملعقة )


    20جرام زبدة


    رشة فلفل أبيض


    نصف ملعقة صغيرة ثوم ناعم


    ربع ملعقة صغيرة ملح


    2ملعقة كبيرة بقدونس ناعم


    زيت للقلي


    2 بيضة


    كاسة دقيق


    كاسة بقسماط




    الصلصة:



    200مل كريمة خفق
    2 ملعقة كبيرة كتشب


    نصف ملعقة صغيرة خردل


    ربع ملعقة hb اذا وجد


    رشة ملح صغيرة





    الطريقة:



    1- نقطع صدر الدجاجة لنصفين بشكل طولي ثم ندقها بالهاوند أو المطرقة حتى تتوسع وتقل سماكتها.





    2- نحضّر الحشوة بخلط الجبنة مع الخردل والزبدة والفلفل الأبيض والثوم والملح والبقدونس.


    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/27.jpg[/IMG]



    3- نحط الحشوة بصدر الدجاج ونلفها مثل السويسرول.

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/26.jpg[/IMG]





    4- نحطها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ,, ونغطيها كويس بالبقسماط حتى ماتتفتح أثناء القلي.

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/25.jpg[/IMG]

    5- نقليها حتى يصير لونها ذهبي غامق





    6- نحط جميع مقادير الصلصة في المقلاة مع التحريك حتى تسمك وتغلي ونسكبها فوق قطع الألاكيف ,, وهذا الشكل النهائي لها

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/24.jpg[/IMG]

    وهذي صورة حق الفشخرة

    [IMG]http://i675.photobucke*****m/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/23.jpg[/IMG]

    أتمنى تدعو لي بظهر الغيب بدخول الجنة بلا حساب ولا عذاب

  2. #2
    حبيبه فوزى غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    25
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    روووووووعه يسلموا
    استغفر الله العطيم من كل ذنب عظيم واتوب اليه

  3. #3
    الصورة الرمزية ώн๓
    ώн๓ غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    آلسّلطنـْة..
    المشاركات
    1,544
    معدل تقييم المستوى
    167

    افتراضي

    يسلموووووووو

  4. #4
    الصورة الرمزية ώн๓
    ώн๓ غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    آلسّلطنـْة..
    المشاركات
    1,544
    معدل تقييم المستوى
    167

    افتراضي

    تقبلي مروري

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    ليبيا الحره وطرابلس حره
    المشاركات
    2,210
    معدل تقييم المستوى
    293

    افتراضي

    تسلمين حبيتي
    [flash=http://im27.gulfup.com/2012-04-13/1334335650411.swf]WIDTH=700 HEIGHT=300[/flash]


    يسلمووو انغـآم الـوتـر ღعلى التصميم الخققه انشالله ايديك ماتلسمها نار

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    ليبيا الحره وطرابلس حره
    المشاركات
    2,210
    معدل تقييم المستوى
    293

    افتراضي

    تقبلي مروري
    [flash=http://im27.gulfup.com/2012-04-13/1334335650411.swf]WIDTH=700 HEIGHT=300[/flash]


    يسلمووو انغـآم الـوتـر ღعلى التصميم الخققه انشالله ايديك ماتلسمها نار

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    ليبيا الحره وطرابلس حره
    المشاركات
    2,210
    معدل تقييم المستوى
    293

    افتراضي

    عاشقة المرح والفرح
    [flash=http://im27.gulfup.com/2012-04-13/1334335650411.swf]WIDTH=700 HEIGHT=300[/flash]


    يسلمووو انغـآم الـوتـر ღعلى التصميم الخققه انشالله ايديك ماتلسمها نار

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات الشيف حسن كمال خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 11-30-2010, 12:38 AM
  2. حلويات الصيف خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 05-20-2010, 04:08 PM
  3. حلويات الصيف خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-02-2009, 04:55 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •