النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: حلى طبقات القرفه خطوه بخطوه بالصور

  1. #1
    M.F.5.STYLE غير متواجد حالياً :: كبـار الكـاتبات ::
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    2,273
    معدل تقييم المستوى
    255

    افتراضي حلى طبقات القرفه خطوه بخطوه بالصور

    حلى طبقات القرفه خطوه بخطوه بالصور













    وترى طعمها افضل من طبقات القرفه وطبقات الشوكولاته ..




    :
    :


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اعود اليكم مع حلقة جديدة من مطبخ ناصحة


    حبيباتي البارح كنت مع عمتي وحكتني عن حلى طبقات بالقرفة , المهم اعجبتني فكرته لكن ماحبيت نكهة القرفه


    وخاصة انو كمان عندنا في البيت مايحبون نكهتها ,


    وكمان ينصب فوقها عسل مخلوط بموية ..وانا غيرته ..


    يعني الوصفه من عند عمتي مع تعديلي


    :


    المقادير مع الطريقة :


    2بيضه
    كوب سكر بودرة
    نصف كوب زيت
    ملعقه كبيرة بيكنج بودر


    جمعتها مع بعض وخفقتها بالخفاق الكهربائي لمدة دقيقتين تقريبا


    ثم اضفت 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذابه في كوب ماء
    وخفقتها بالخفاق اليدوي واضفت كوب دقيق ابيض بالتدريج اليها مع استمرار الخفق اليدوي..


    بعدين..


    جبت صينية مستطيله واخذت مقدار بسيط من الخليط ..وصبيته يعني يادوب ااتغطى وجه الصينية .. ودخلتها في الفرن وولعت من فوق ومن تحت ..


    وبعد ما استوت واتحمرت .. طفيت من تحت وخليت فوق ..


    وخرجت الصينية ورشيت عليها كاكاو بودرة (نسكويك) وصبيت كمان طبقة رقيقة من الخليط ووزعتها على الوجه ورجعته في الفرن .. وحمرتها من فوق .. وهكذا الين خلص المقدار طبعا آخر طبقة ماترشي شوكولاته ...


    بعد ماخرجتها .. صيت فوقها .. حليب نستله (المركز) .. ورجعتها في حرارة الفرن (وهو مطفي)


    وخليتها تقريبا ربع ساعه وطلعتها وهي شربت الحليب .. ورشيت شوكولاته ع الوجه ..


    وقطعتها مكعبات ..


    وهذا شكلها النهائي











    جداااااااا لذيذة لاتفوتكم


    طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة


    هذا الحلى الرائع هو نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت العزيزة ( أم البنات ) من بيت حواء ..

    غيرت الخلطة اللي فوق فقط وقدمتها مع الفراولة الطارجة
    وكانت رااااااااائعة

    وإليكم الصورة ، أظنها تكفي للدلالة على روعته



    ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله







    إليكم الطريقة كما ذكرتها أم البنات مع تطبيقي المصور لها خطوة بخطوة


    مقادير الكيكة :

    كوب وربع طحين
    كوب سكر
    كوب حليب سائل
    ربع كوب زيت
    بيضة + فانيلا + بيكنج باودر


    مقادير حشوة القرفة :

    ملعقة كاكاو بودرة
    ملعقة نسكافيه
    ملعقة سكر بني
    ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )


    الطبقة الاخيرة :

    4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
    علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )


    للتزيين :

    شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت



    الطريقة :

    تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس




    تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

    ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة




    نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
    ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
    ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

    وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

    وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

    وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات




    الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل




    وندهن به وجه الكيكة




    الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

    ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
    وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

    وهذي هي النتيجة

    ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله





    صورة أقرب



    نصيحتي إنكم تجربونها ، وتراها تشرررررررف للتقديم للضيوف والأهل
    والشكر موصول للأخت أم البنات


  2. #2
    الصورة الرمزية ينوته 2009
    ينوته 2009 غير متواجد حالياً טּـرًجْ ـًـًسـﮧ جًدٍيٍدﮪً
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    3
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    :36_7_8:يسلموووووووووووو ... مشكوووووره....جونااااااااااااااااااان

  3. #3
    ** شجن ** غير متواجد حالياً טּـرًجْ ـًـًسـہ جًدٍيٍدھً
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    3
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    شكلها بشهي مممممممممم بس احس انها صعبة تدخلين الفرن و تطلعين وترجعين تدخلين ما يبوعونها جاهزة11qwer

المواضيع المتشابهه

  1. حلا القرفه خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة بنت جدة وبس في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-06-2010, 04:38 AM
  2. حلى مره لحو خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة بنت جدة وبس في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-11-2009, 09:11 AM
  3. حلى عشا فخم خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-09-2009, 03:20 AM
  4. حلى القرفه خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة M.F.5.STYLE في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-30-2009, 09:29 PM
  5. حلويات القرفه حطوه بخطوه
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-30-2009, 03:06 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •