النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: حلويات سهلة التحضير

  1. #1
    الصورة الرمزية خيال مختال
    خيال مختال غير متواجد حالياً بنت ستايل قادمة بقوة
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    المشاركات
    35
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي حلويات سهلة التحضير

    كنافة التوست


    المكونات والمقادير

    2 إصبغ زبدة - 1 توست أبيض
    - 2 كوب حليب
    - ربع كوب سميد -
    ثلاث أرباع كوب سكر
    - 1 قيمر .

    طريقة التحضير

    * ينظف التوست ثم يعجن مع الزبدة ويصف في الصينية .
    * نضع الحليب على النار مع السميد والسكر حتى يصبح مثل المهلبية ثقيل .
    * نضع فوق التوست القيمر .
    * ثم نضع الحليب والسميد والسكر فوق القيمر.
    * ثم ندخلها الفرن حتى صبح حمراء من فوق .
    وبالهناء والعافية .
    Qwer16qwer16qwer16qwer16qwer16


    كيكية الكريم كراميل


    المكونات والمقادير
    مقادير الكريمة :

    علبة حليب سائل صغيرة
    3/4كوب سكر عادى
    _بيضاتان
    فانيليا
    تخلط هده المقادير جيدا بالخلاط

    مقادير الكيكة:

    بيضاتان
    ملعقة صغيرة ونصف يكنج باودر
    كوب ونصف دقيق
    2ملعقة كبيرة كاكاو
    1/3 كوب زيت نباتى
    3/4 كوب حليب سائل
    3/4 كوب سكر عادى
    ملعقة صغيرة فانيليا

    طريقة التحضير

    تخلط مقادير الكيكة فقط بالخلاط الكهربائى
    ثم توضع فى جهة وحدها وكدلك الكريمة فى صحن لوحدها
    كيفية تحضير الكراميل

    ثم ناخدكوب سكر نضعه فى البايركس وثم يوضع على نار هادئة حتى يدوب ويحمر لونه ثم يضاف اليه قليل من الماء ينزل من على النار ثم ناخد الكريمة ونضعها فوقه ثم مقادير الكيكة ويوضع فى الفرن فى حمام مائى لمدة ساعة ونصف
    ثم بعد ما نخرجها من الفرنا نقلبها فى صحن وتوضع فى البراد لمدة ساعتين
    وتؤكل بالهناء

    qwer16qwer16qwer16qwer16


    مربعات التوفي


    المقادير :

    1.5 كوب سكر ناعم 2 علبة كريم كرامل بودرة 4 علبة قشطه بسكويت شاي قليل من الحليب السائل


    طريقة العمل :

    يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقة في الصينية يذوب السكر على نار خفيفة إلى أن يتحول لونه إلى البني الفاتح دون أن يحترق يخلط الكراميل البودرة مع القشطة ويوضع على السكر مع التحريك سوف يجمد السكر بادئ الأمر لذلك لابد من التحريك المستمر على نار هادئة يبعد من على النار وتوضع طبقة منة على البسكويت ويشكل طبقات من الخليط والبسكويت ورش الوجه بالبسكويت المطحون يوضع في الثلاجة حتى يجمد ويقطع مربعات يحتاج إلى السرعة فى العمل


    التمرية


    المقادير :

    1-نصف لفة عجينة الجلاش 0 2-أربع كأسات حليب 0 3-كأس سميد 0 4-نصف كاس سكر 0 5-بيضة 0




    طريقة العمل :

    1-يوضع الحليب بوعاء ونضع عليه السميد والسكر ويرفع على النار ويقلب حتى يثخن ويصب فى صينية ويوضع بالثلاجة حتى يبرد 0 2-تؤخذ قطعة من العجينة وتقسم إلى قسمين بالعرض 0 3-تؤخذ قطعة العجينة ونضع فيها قطعة من الحشوه ثم يؤخذ طرف العجينة ويثنى ويدهن بالبيض ثم يضع عليه الطرف المقابل حتى تصبح لنا بشكل مستطيل ، وتثنى الأطراف الزائدة على بعضها بحيث تكون مربعة الشكل مع ملاحظة تلصيق الأطراف ببعضها بالبيض 0 4-تقلى بالزيت وتوضع على ورق خاص لمص الزيت ويرش على الوجه سكر بودرة 0
    (كن في الحياة كعابر سبيل واترك ورائك
    كل اثر جميل فما نحن في الحياة الا ضيوف وما
    على الضيف الا الرحيل)

  2. #2
    الصورة الرمزية chana
    chana غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    25
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    merci pour votre participation coco

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات سورية سهلة التحضير خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 06-07-2012, 05:37 PM
  2. حلويات سهلة التحضير
    بواسطة الجرح الأليم في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 09-04-2011, 10:46 PM
  3. حلويات مغربية سهلة التحضير
    بواسطة عاشقة المغرب في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-01-2010, 02:45 PM
  4. طريقة آيس كريم سهلة التحضير
    بواسطة عاشقة المغرب في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-14-2009, 12:11 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •