النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: طريقة طبخ الملوخيه بالصور

  1. #1
    فجر الماضي غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    3,801
    معدل تقييم المستوى
    416

    افتراضي طريقة طبخ الملوخيه بالصور

    طريقة طبخ الملوخيه بالصور



    ونبدأ طبختنا

    أولاً نسلق نصف كيلو ( 500 غرام ) من قطع اللحم إلى أن تنضج

    وبالملعقة نملأ 3 أكواب من الملوخية المفرومة دون ضغطها في الكوب ونضعها في قدر الطبخ



    ثم نحضر 6 أكواب من مرق اللحم ونضيفها إلى الملوخية في القدر



    ثم نضع القدر على النار ونتركه إلى أن تبدأ الملوخية بالغليان فتظهر على وجهها رغوة كما في الصورة



    فنعمل على إزالتها بتمرير مغرفة الطعام على سطح القدر ونزيلها بلطف حتى لا نخلطها مع الملوخية

    ونكرر نفس العملية كلما ظهر المزيد من الرغوة

    حيث نرى في الصورة هنا أن كمية الرغوة قلت بكثير عما كانت عليه في الأول



    فنستمر بنفس العملية حتى نحصل على الشكل التالي



    وهذه هي الرغوة التي أزلناها عن الملوخية



    ثم سنخفف درجة حرارة النار ونحضر حبة بندورة ونغسلها جيداً ثم نقسمها من المنتصف



    وبراحة اليد نعصرها في القدر ونلقيها فيه مع مكعب من الماجي



    ثم نضيف إليها قطع اللحم المسلوقة

    ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة

    في هذه الإثناء نكون قد أحضرنا رأس من الثوم وقشرناه وهرسناه جيداً مع ملعقة شاي ونصف من الملح ( طبعاً الملح حسب الرغبة )

    ثم نضع مقلاة على النار بها 5 ملاعق من زيت الذرة أو دوار الشمس

    ونقلي به الثوم إلى أن يشقر لونه

    ثم نعمل على سكبه فوق الملوخية في القدر ونحركهم معاً ونتركهم لمدة خمس دقائق أخرى

    ثم نرفعه عن النار ويقدم إلى جانب الأرز المفلفل + الليمون الحامض

    وهذا هو طبقنا لهذا اليوم وصحتين وهنا



    وحفظكم ربي الرحمن بحفظه

    أختكم في الله


  2. #2
    الصورة الرمزية حلاوتي من شقااوتي
    حلاوتي من شقااوتي غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    221
    معدل تقييم المستوى
    27

    افتراضي

    يم يم بااين عليهااااا طعمة

    يسلموو حياتوو
    :من السهل ان يشتااق الأنسان لمن يحب...لاكن من الصعب ان يجده كلماا اشتااق اليهـــ:050103hrm_prv::050103hrm_prv:

  3. #3
    الصورة الرمزية أميره الماس
    أميره الماس غير متواجد حالياً ღوفيـت حـتي أنتــهـيت ღ
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    بلوره من الماس
    المشاركات
    2,002
    معدل تقييم المستوى
    206

    افتراضي

    يسلمو وتقبلي مروري

  4. #4
    الاخلاق غير متواجد حالياً بنت ستايل قادمة بقوة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه

  5. #5
    الصورة الرمزية gana reda
    gana reda غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    30

    افتراضي

    مشكووووووووووووووووووووووووورة

  6. #6
    الصورة الرمزية متواضعة بغروري
    متواضعة بغروري غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    المشاركات
    141
    معدل تقييم المستوى
    18

    افتراضي

    مشكووووووووووووور وانا جربتها اليوم بتجنن نفس الوصفة
    !..تصدق يا بحر إني توقعتك تشيل هموم
    !..ولـﮝـن إنصدمت إنك غرقت بدمعة من عيني
    :wrd:متواضعة بغروي

  7. #7
    اضواء غير متواجد حالياً طرد بسبب نشر اعلانات في المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    k s a
    المشاركات
    3,929
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يســــــــــــــلموو
    بــــــــــــارك الله فيــــــــــــــك


    بأنتظار كل جديد ومفيد لديك يالغلا ...

    :banat11: :banat11: :banat11: :banat11: :banat11:
    :banat11: :banat11: :banat11:
    ...............
    ......

  8. #8
    الصورة الرمزية سكون الورد
    سكون الورد غير متواجد حالياً گآآتبْـًـہ ๑ـبُـْدξـًـًہ <•
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الدولة
    السعودية بلد العز والكرامة
    المشاركات
    2,980
    معدل تقييم المستوى
    353

    افتراضي

    عاشت الايادي

    ع الابداع المتواصل

    والتميز الرآئع
    شفت الخيول الجامحة؟هذي أنا ..
    ناظر جموح الخيل تعرف عزتي....
    ما تنلجم خيلٍ ظهرها ما انحنى ....
    للذل , يا نفسي على العز اثبتي
    شفت النجم في الليل يرمي بالسنا ....
    أنا نظــير سهيل حاذر رميتي.....
    :: الحلاكله ::انُا واٍسِترًيحوً يابنُاٍتً

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 11-30-2011, 10:58 PM
  2. بالصور و الخطوات طريقة التمليس و طريقة الشعر الكيرلي مع صور الاجهزة
    بواسطة ...ღм!!š σùмįღ... في المنتدى العناية بالبشرة
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 09-07-2011, 03:03 PM
  3. مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 05-31-2011, 03:21 PM
  4. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 07-05-2010, 03:26 AM
  5. طريقة صنع الملوخيه بالارانب بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-29-2009, 07:26 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •