طريقة عمل الشكلمة باللبن المكثف

شكلمه جوز الهند

المقادير:


ربع كيلو جوز هند مبشور + 1 ملعقه سكر + 1 علبه صغيرة لبن نستله (مكثف محلى) + 1 ملعقه سمن + 1 ملعقه دقيق + قليل من الفانيليا

الطريقه:

يضاف جوز الهند إلي اللبن ويخلط جيداً ثم تضاف الفانيليا

يدهن صاج بالسمن ثم يبطن بالدقيق والسكر

تشكل وحدات خليط من جوز الهند فى الصاج بواسطه ملعقتين بحيث يكون شكلها هرمى كما بالصورة أسفل

تزج فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج لمدة 5 دقائق ثم توضع فى طبق مغطى بمفرش دانتيل وتقدم



~ وبالهنا والشفا ~