النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: طريقة عمل السمك السنجاري بالصور

  1. #1
    فجر الماضي غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    3,801
    معدل تقييم المستوى
    416

    افتراضي طريقة عمل السمك السنجاري بالصور

    طريقة عمل السمك السنجاري بالصور








    طريقة عمل السمك السنجارى




    هناك طريقتين لعمل السمك السنجارى بتختلف تبع نوع وحجم السمك

    طريقة السنجارى للسمك الكبير الحجم فى الصورة الاولى

    الطريقة
    سمكة وزنها لايقل عن كيلو منظفة من الاحشاء
    كوب كبير جدااا عصير ليمون
    كوب زيت زيتون
    راس ثوم كاملة مقشرة ومفرومة
    ملح فلفل اسود وكمون وشطة حمراء يمكن الاستغناء عنها

    تحشى قلب السمك بعد تنظيفها جيدا طبعا بخلطة من الثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وقليل من عصير اليمون ونضعها فى قارب بايركس ونضع على وجة السمكة كوب عصير الليمون وزيت الزيتون ونغطى الصينية جيدا وباحكام حتى لاتسرب رائحة لبقية الماكولات فى الثلاجة ونتركها بها طوال الليل وحتى اليوم التالى نخرجها من الثلاجة

    نفرد ورق فويل ونفرش بة شرائح ليمون ونضع عليها السمك بكل السوائل الموجودة عليها من عصير اليمون والزيت ونغلق ورق الفويل وتدخل لفؤن ساخن حتى تنضج
    ثم نفتح ورق الفويل حتى يتحمر وجة السمكة كماتحبى
    تقدم وهى ساخنى مع سلطة خضراء وسلطة طحينة او حمص
    مع الخبز البلدى او الارز
    والف هنا وشفاء اسالكم الدعاء لى فى العشر الاواخر كل سنة وانتم طيبين

    الطريقة الثانية للسمك السنجارى الصغير




    نستخدم لهذا الطبق السمك المكاريل او السردين
    وبنفس المقادير السابقة ولكم مع فارق اننا لن نتركها طوال الليل يكفى تتبل كام ساعة كدة وخلاص لان حجم السمكة صغير
    ونضع السمك فى الصينية البيركس مباشرة بدون ورق فويل ولا تستغرق وقت كبير سواء فى الاعداد او نضج السمك
    نخرج الصينية من الفرن حين تصل الى درجة الاحمرار التى تريديها ويجب ان يكون الفرن متوسط الحرارة حتى يستوى السمك بدون ان يحترق


  2. #2
    الصورة الرمزية aleen
    aleen غير متواجد حالياً بــنتُ ستآيلُ منَ " ذهب "
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    183
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    دامت سفرتك ^_^
    سبوح قدوس رب الملائكتي والروح

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    قلوب البشر هي سكني ولي في كل قلب حكايا
    العمر
    20
    المشاركات
    5,527
    معدل تقييم المستوى
    574

    افتراضي


    وااااااااااااااااااااو
    رووووووووووووووعه
    مشكوووووووورة يالغلا
    والله يعطيج تريليون عافية
    دمتي مبدعه دوووووووما
    تقبلي مروري البسيط
    امورة القمرღㄨ

    فديتك يا احلي روان
    علي احلي اهداء

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    2,094
    معدل تقييم المستوى
    217

    افتراضي

    مشكووووووووووووووره

  5. #5
    اضواء غير متواجد حالياً طرد بسبب نشر اعلانات في المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    k s a
    المشاركات
    3,929
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    جزاك الله خيرا
    ماشاء الله شئ طيب ومفيد
    يســـــلموو









    .................................................. .
    ..................................

  6. #6
    نۆۈٺَيڵاإ `♣ غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    In my dreams ,♥
    المشاركات
    6,097
    معدل تقييم المستوى
    944

    افتراضي

    يسلمووو ايدينك حبيبتي على الوصفة

    احنا في انتظار جديدك المميز والرائع

    تقبلي مروريـ اينو ..
    خروج نهائي

    - سبحان الله وبحمده . سبحان الله العظيم

  7. #7
    ξــجـز منهو يَتـζـدآني غير متواجد حالياً عضۅھٍ مٍطرۅډھٍ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الدولة
    مدري اذا تذكرت بقوولكم *-*
    المشاركات
    8,747
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;border:5px double silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



    يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ
    ولاتحرمينامن جديدكـ ,,,, لآعدمتي ,,, ولآهنتي


    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    652
    معدل تقييم المستوى
    76

    افتراضي

    [aldl]http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQmn2P6oLvZwChsGZambUIRGIYFDGLOU VYUOOcmLAoJyAUIvRAINw[/aldl]
    [frame="7 80"][/frame]

  9. #9
    mareaok غير متواجد حالياً گآآتبْـًـہ ๑ـبُـْدξـًـًہ <•
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    العمر
    3
    المشاركات
    1,840
    معدل تقييم المستوى
    189

    افتراضي

    شكرااااااااااااااااااااا

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-21-2010, 04:13 PM
  2. طريقة طبخ السمك بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-08-2010, 05:38 AM
  3. طريقة عمل السمك بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-19-2009, 07:01 PM
  4. طريقة عمل السنجاري بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-19-2009, 02:24 PM
  5. طريقة طبخ بيض السمك بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-17-2009, 03:08 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •