طريقة عمل الطعمية الشامية بالصور


اختي العزيزه هذه طريقه سهله لصنع الطعميه حمص مسلوق مع قليل من الفول المسلوق وباقه من الكراث وباقه من النعناع وكذلك باقه من المعدنوس ووحبات من الثوم وبصله وملعقه كوب بيكاربونات الصوديا وملعقه ملح وبهارات وفلفل اسود... طريقه العمل............................................. .........1نفرم الفول والحمص فرما ناعما في المفرامه الكهربائيه ............2-نفرم البصل والثوم والمعدنوس والنعناع والكراث جميعهم............3-نضع فوقهالملح والبهارات والفلفل الاسود والصويا..................4-نخلطهم خلطا جيدا ويفضل لو خلطناهم في الخلاط الكهربائي...........5-نحمر زيت كثير في المقلاة ونعملها اقراص دائريه ونضعها في الزيت لكي تنضج وتحمر ثم نخرجها ونأكلها بألف..ألف..ألف هنا. وصحه . وعافيه................وشكرا