النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: طريقة عمل الكبدة بالردة بالصور

  1. #1
    فجر الماضي غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    3,801
    معدل تقييم المستوى
    416

    افتراضي طريقة عمل الكبدة بالردة بالصور

    طريقة عمل الكبدة بالردة بالصور




    طريقـة الكبدة بالردة / السودة بالنخالة

    مقاديرها .... بسيطة ....

    - كمية تناسب عدد افراد اسرتك من كبدة البقر أو الغنم ... شرط ان تقطع شرائح رقيقة الى حد ما .. ( سمكها 4 ملم تقريبا )
    - 2 كوب من النخالة ( الردة ) او حسب كمية الكبدة
    - ثوم للتتبيل ( حسب الكمية - لكل كيلو من الكبدة تقريبا 1/2 راس ثوم مفري )
    - ملح وفلفل اسود وكمون ( كمية الكمون تكون تقريبا : 1 ملعقة طعام لكل كجم من الكبدة )
    - عصرة ليمون ( 3 نقط أو 4 فقططططط )
    - دقيق ( طحين ) وخل للتنظيف
    - زيت للتحمير

    الطريقة ..... سهلة .....

    - تغسل شرائح الكبدة جيدا من الدم وتنقع قليلا في خليط الطحين والخل ( لا تكثري من الخل )
    - تشطف جيدا من اثر الطحين والخل وتتبل بكل ما سبق وتترك في الثلاجة مدة على الاقل 6 - 7 ساعات
    حتى تتشرب جيدا من التتبيلة .
    - تخرج من الثلاجة قبل البدء في العمل بمدة 1/4 ساعة تقريبا ...
    - تزال التتبيلة من على الشرائح حتى لا تحترق اثناء التحمير وتسبب رائحة غير مرغوبة
    - تغمس شرائح الكبدة في النخالة ( الردة ) على الوجهين حتى تغطيها تماما ... وتبدئي في التحمير في زيت غميق قليلا ... على نار اقل متوسطة حتى تضمني نضج الكبدة ...
    - عندما تتحمر على الوجهين انتشليها من الزيت على ورق ماص ...

    اقتراحات تقديم الوصفة :
    قدميها على صحن مفروش بالبقدونس مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء والبطاطس المحمرة ... او مع المكرونة ...

    يمكنك ايضا عمل ساندوتشات لذييييذة جدا بهذه الوصفة ....

    مع تحياتي ..... جربوا وقولولي .... انشاء الله تعجبكم ....


  2. #2
    الصورة الرمزية .ميار.
    .ميار. غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    720
    معدل تقييم المستوى
    78

    افتراضي

    مشكورة ياقمر يسلمووو

  3. #3
    اضواء غير متواجد حالياً طرد بسبب نشر اعلانات في المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    k s a
    المشاركات
    3,929
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    جزاك الله خيرا
    طبق رائـــــــــــــــــــع ولذيذ

    تسلمييييييييييييييييييين على المجهود



  4. #4
    الصورة الرمزية αѕнωαq
    αѕнωαq غير متواجد حالياً يـــــاّّرب,,
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ëġÿptïän ċröwn hönör
    المشاركات
    4,441
    معدل تقييم المستوى
    533

    افتراضي

    شكراا حبيبتى

  5. #5
    NANA13 غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    المشاركات
    230
    معدل تقييم المستوى
    27

    افتراضي

    مممممممممممممم يمي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    قلوب البشر هي سكني ولي في كل قلب حكايا
    العمر
    20
    المشاركات
    5,527
    معدل تقييم المستوى
    575

    افتراضي


    تسلم الايادي يالغلا
    ما ننحرم من جديدك
    دمتي مبدعه

    فديتك يا احلي روان
    علي احلي اهداء

  7. #7
    l'étoile rose غير متواجد حالياً بنت ستايل قادمة بقوة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    29
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    امممممممممممممممم شهيتيني يا حلوة


  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    2,920
    معدل تقييم المستوى
    322

    افتراضي

    تسلم هالايادي شهيتيني


    عجبتني كتير الوصفة يسلمووووووووووووو

    وتقبلي اطلالتي






    مشكوووووووووووووووووووورة دمووع النســ*ــيأأن على التوقييع الحلو متلك



    سابقا ((( طيف القلوب )))

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكبدة العادية بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 02-07-2013, 01:04 PM
  2. طريقة عمل الكبدة المحمرة بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 08-05-2011, 06:01 PM
  3. طريقة عمل الكبدة بالطماطم بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 07-31-2011, 08:59 PM
  4. طريقة عمل الكبدة الضاني بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-20-2011, 01:01 AM
  5. طريقة عمل الكبدة المصرية بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 06-20-2011, 12:54 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •