النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل اللحمة بالبصل بالصور

  1. #1
    فجر الماضي غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    3,801
    معدل تقييم المستوى
    417

    افتراضي طريقة عمل اللحمة بالبصل بالصور

    طريقة عمل اللحمة بالبصل بالصور

    [IMG]http://www.up.almoltqahos*****m/files/7q18uq9uxeygwvtjfns5.jpg[/IMG]

    طبق لذيذ يقدم مع الارز والبطاطا

    المقادير :

    1/4 ●كوب زيت زيتون.

    750 ●غرام بصل صغير.

    1000 ●غرام ستيك رقبة.

    3 ●فصوص ثوم مقطعة إلى نصفين.

    1 ●ملعقة طعام خل أحمر.

    1 ●عود قرفة.

    6 ●حبوب فلفل البهار.

    1/4 ●ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

    1 ●ورقة غار.

    1 ●ملعقة طعام خل أبيض.

    ● ملعقتا طعام معجون بندورة.

    1● ½ كوب ماء.

    ● ملح حسب الذوق.


    الطريقة :

    (1) قشري البصل واتركيه دون تقطيع.

    (2) في قدر سخني الزيت وحمري البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم ارفعيه من القدر وضعيه جانباً.

    (3) قطعي اللحم إلى مكعبات وضعيهم في القدر وقلبيها على نار قوية لمدة 10 دقائق ويجف المرق.

    (4) ثم أضيفي الثوم والخل والتوابل والملح وورقة الغار ومعجون البندورة والماء وحركيها واتركي القدر حتى يغلي، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيداً.

    (5) بعد ذلك أضيفي البصل إلى القدر وقلبيه حتى يختلط بالمزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

    (6) أزيلي عود القرفة وورق الغار وحبوب فلفل البهار.

    (7) قدمي اللحم ساخناً مع الأرز والخبز والبطاطا والخضار الموسمية المطبوخة على البخار.


    وبالهنا والشفا مع اجمل حورية


  2. #2
    ام سارة محسن غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    20
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    طبق لذيذ وشهى مشكورة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-23-2009, 07:25 PM
  2. طريقة عمل اللحمة الموزة بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-23-2009, 07:24 PM
  3. طريقة عمل اللحمة البردة بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-23-2009, 07:18 PM
  4. طريقة عمل اللحمة المفرومة بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-23-2009, 07:15 PM
  5. طريقة عمل اللحمة المشوية بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-23-2009, 07:14 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •