النتائج 1 إلى 10 من 10

الموضوع: طريقة عمل المعمول الشامي بالصور

  1. #1
    فجر الماضي غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    3,801
    معدل تقييم المستوى
    416

    افتراضي طريقة عمل المعمول الشامي بالصور

    طريقة عمل المعمول الشامي بالصور




    هاى الطريقة
    اعملوها ولا تنسونى بقطعة

    المقادير: 4 كوب دقيق، 2 كوب زبدة او سمنة، 2 كوب حليب، 1 كوب سكر، ربع ملعقة خميرة، للحشوة: 1 كيلو تمر مزال النوى و معجون(يباع جاهز)، او كيلو و نصف تمر ينزع منه النوى و يضاف اليه ربع كوب زبدة طرية، 1ملعقة صغيرة قرفة، جوز (اختياري).

    طريقة الاعداد: تخلط المواد الجافة معا ثم تدهك جيدا مع الزبدة و يضاف الحليب الى العجين و يعجن معه حتى يختلط جيدا.

    اذا حضر التمر في البيت يدهك التمر مع الزبدة حتى ينعم.

    تضاف القرفة و الجوز المقطع لقطع صغيرة للتمر و تعجن معه.

    تغطى العجينة و تقطع لكرات متساوية حسب حجم القالب المستخدم للتشكيل و تكور و يعمل في وسطها حفرة و تحشى بقطعة صغيرة من التمر.

    يشكل المعمول باستخدام القوالب و يمكن رش القالب بالسكر المطحون حتى لا تلتصق به العجينة.

    يصف المعمول في الصواني و يخبز في فرن حرارته 180 س او 350 ف في الطبقة الوسطى من الفرن حتى يصير اسفل حبات المعمول ذهبي.

    اذا لم يصبح وجه حبات المعمول ذهبي يولع الفرن من فوق لفترة وجيزة جدا حتى يصبح وجه المعمول ذهبي اللون.

    يرفع المعمول بحرص من الصينية و يترك حتى يبرد تماما و يرش بسكر بودرة عند التقديم و بالعافية



  2. #2
    الصورة الرمزية نبع السعادة
    نبع السعادة غير متواجد حالياً טּـرًجْ ـًـًسـﮧ جًدٍيٍدﮪً
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    15
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يسلموووووووووووووووووووو

  3. #3
    *هلاليه وكلي حيويه* غير متواجد حالياً هلاليه وكلي حيويه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الدولة
    في بيت الهلال
    المشاركات
    1,843
    معدل تقييم المستوى
    190

    افتراضي

    يسلموووووووووووووووووووو

  4. #4
    الصورة الرمزية Bnota stayle
    Bnota stayle غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    أأمن بلد * KSA *
    المشاركات
    419
    معدل تقييم المستوى
    46

    افتراضي

    واااااااااااو رووووووووووعة يسلمو ياعسل

    احترامي لكِ

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    5,340
    معدل تقييم المستوى
    577

    افتراضي

    يسلمو يسلمو

  6. #6
    الصورة الرمزية كراميش
    كراميش غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    5
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    ميرسي يا حياتي كتير وانا هجربة ويارب يطلع حلو يا قمر

  7. #7
    عسولة المرحة غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    110
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    يسلموا ويعطيكي ربي العافيه

  8. #8
    الصورة الرمزية كرمالكـ
    كرمالكـ غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    789
    معدل تقييم المستوى
    83

    افتراضي

    تسلمين ياقلبي مع اني ما احب المعمول بس طالع شكله مره حلو

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    هدوئي ليس حاله من العزله ولكن هكذا هم الملوك
    المشاركات
    4,713
    معدل تقييم المستوى
    501

    افتراضي

    يسلموووووووووووووووو





    [flash=http://up.2sw2r.com/upswf12/hc223960.swf]WIDTH=350 HEIGHT=400[/flash]

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الدولة
    مآهوب شغلكم...!!
    المشاركات
    1,537
    معدل تقييم المستوى
    178

    افتراضي


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل المنسف الشامي بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-26-2012, 10:37 PM
  2. طريقة عمل الكبة الشامي بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 07-31-2011, 08:53 PM
  3. طريقة صنع الخبز الشامي بالصور
    بواسطة بنت جدة وبس في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-28-2009, 10:57 PM
  4. طريقة عمل الفلافل الشامي بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-21-2009, 11:16 AM
  5. طريقة عمل الفتة الشامي بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-20-2009, 07:40 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •