النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: طريقة عمل تورتة بسيطة بالصور

  1. #1
    فجر الماضي غير متواجد حالياً كـآتبہ مــُبـًدعـہ*<•
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    3,801
    معدل تقييم المستوى
    416

    افتراضي طريقة عمل تورتة بسيطة بالصور

    طريقة عمل تورتة بسيطة بالصور



    بسم الله نبدأ


    المقادير :
    كوبان جوز
    175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
    3 معالق كبيرة من النسكافية
    3 معالق كبيرة كريما
    ستة بيضات
    4 اكواب طحين
    بيكنغ بودر
    كوب و ربع حليب
    340 غرام زبده
    فانيليا
    ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز
    كوبين و ربع من السكر


    للزينة::
    175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
    ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .


    الطريقة :
    1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...

    2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .

    3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .كما في الصورة





    انخلي الطحين و البايكنغ بودر.

    5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على في مقلي حمام مائي ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً . للتوضيح إليك الصورة الأتية





    اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة .

    7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف .





    املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف.






    رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بكية قليلة من الجوز الخشن للزينة ).كما في الصورة





    اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة .

    الشكل بعد الخبز


    ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .


    9- دعيه يبرد لمدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب .

    10- اخفقي مقادير الزينة في مقلى من حمام مائي والصورة ستوضح لك ذلك حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و قدميها

    الشكل النهائي بعد التزين



    زيني جه الكعكة بالجوز المفروم بشكل ناعم, و لكن تستطيعين تزينيه حسب ذوقك .

    و ها هي الكعكة بعد التقطيع :




  2. #2
    الصورة الرمزية نويرة
    نويرة غير متواجد حالياً بنت ستايل جديدة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    19
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    اللة00يعطيك 1000عافية بس انامافهمت تكفون اي وحدة تعرف اي طريقة تنزلها زوجي يموت فيها بليز
    :wrd::wrd::wrd::wrd:

  3. #3
    الصورة الرمزية مشاعر انسانة
    مشاعر انسانة غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ مركز تحميل الصورمركز تحميل الصورمركز تحميل الصورمركز تحميل الصور
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    822
    معدل تقييم المستوى
    87

    افتراضي

    يسلموووووووووووو

    شهيتينا كتير

  4. #4
    الصورة الرمزية مشاعر انسانة
    مشاعر انسانة غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ مركز تحميل الصورمركز تحميل الصورمركز تحميل الصورمركز تحميل الصور
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    822
    معدل تقييم المستوى
    87

    افتراضي

    تقبلي طلتي

  5. #5
    لهيبة الشوق غير متواجد حالياً عضۅھٍ مٍطرۅډھٍ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    212
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يسلمووووووووووووووو

  6. #6
    الصورة الرمزية كلـي حلا
    كلـي حلا غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    من البيت
    العمر
    19
    المشاركات
    415
    معدل تقييم المستوى
    50

    افتراضي

    يمممممممممممممممم يممممممم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    دار ابو متعب عسى الله يحفظة
    المشاركات
    4,883
    معدل تقييم المستوى
    828

    افتراضي

    يسلموؤوؤوؤو والله رووووعة مع اني جوعاانة ههههههههههههههههه



    تقبلي طلتي
    همسةه : ابرئ ذمتي من اي صصور نسائيه بالمنتدى





    http://ask.fm/mrom1417
    آسألوؤنَيُ

  8. #8
    الصورة الرمزية & قال الوداع قلت انقلع &
    & قال الوداع قلت انقلع & غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    960
    معدل تقييم المستوى
    106

    افتراضي

    يثلمو ياعثل

  9. #9
    اضواء غير متواجد حالياً طرد بسبب نشر اعلانات في المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    k s a
    المشاركات
    3,929
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    ماشاء الله
    يســـــــــــلمووو
    مشــــــــاركة طيبة ولذيذة

  10. #10
    الصورة الرمزية سعوديه و الخطوه ملكيه
    سعوديه و الخطوه ملكيه غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    السعوديه - الخبر
    المشاركات
    605
    معدل تقييم المستوى
    64

    افتراضي

    يم يم يم يم يم
    شكلها بعدين يجنن
    مشكوره

  11. #11
    الصورة الرمزية سعوديه و الخطوه ملكيه
    سعوديه و الخطوه ملكيه غير متواجد حالياً مبـــــدعـــتـــنــآ
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    السعوديه - الخبر
    المشاركات
    605
    معدل تقييم المستوى
    64

    افتراضي

    تقبلي مروري

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل تورتة سهله جدا بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-31-2011, 03:05 PM
  2. طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-17-2011, 08:05 PM
  3. طريقة عمل تورتة سريعه جدا بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-26-2009, 09:04 PM
  4. طريقة عمل تورتة دورين بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-12-2009, 10:42 AM
  5. طريقة عمل تورتة ايس كريم بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-25-2009, 03:07 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •