طريقة عمل حلويات الحلبة بالصور



طريقة عمل الحلبة (المفتئة)

المقادير :
1 ك عسل أسود
2 م كبيرة دقيق
2 م كبيرة سمن
1 م صغيرة حلبة حصى مطحونة
سمسم (الكمية حسب الرغبة)
فول سودانى أو أى مكسرات

الطريقة :
نضع الدقيق والسمن على النار حتى يصبح لون الدقيق ذهبى ثم نضيف العسل تدريجياً مع التقليب المستمر ثم نضع الحلبة والسمسم وأول مايغلى نرفعه من على النار ونتركه يبرد وبعدها نضيف المكسرات .... وبالهنا والشفا