النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: طريقة عمل الدجاج بالكاري الجوهري

  1. #1
    غرور انثى غير متواجد حالياً بنت ستايل من ذهب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    450
    معدل تقييم المستوى
    58

    افتراضي طريقة عمل الدجاج بالكاري الجوهري

    المقادير :

    دجاجة وزنها كيلو

    بصلتان صغيرتان مفرومتان فرما خشنا

    خمسة أكواب ماء

    نصف كوب من الدقيق

    كوب من المعكرونة الشعيرية

    اربع ملاعق طعام من السمن او الزيت النباتي

    ثلاثة ملاعق من مسحوق الكاري

    رشة من كل من الفلفل والقرفة والبهار

    الطريقة :

    تنظف الدجاجة وتغسل ثم توضع في قدر ويضاف اليها خمسة أكواب ماء والبصل والتوابل ومكعب مرقة (حسب الرغبة) وتوضع على النار حتى تغلي ثم يزال غشاوها، وتترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة.

    ترفع الدجاجة من المرق ويصفى المرق بمصفاة ناعمة ثم تسلق الشعيرية وتصفى ويضاف اليها السمن وتترك جانبا.

    ينزع لحم الدجاج عن عظمه ويقطع قطعا متوسطة الحجم

    يحمر الدقيق بملعقتين من السمن ثم يضاف اليه 3 اكواب من مرق الدجاجة ويحرك باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق.

    يضاف مسحوق الكاري الي الدقيق ويحرك باستمرار حتى يغلي ويتكاثف قليلا

    في وعاء زجاجي توضع نصف كمية الشعيرية ثم ينثر قليلا من الجبن المبشور ثم تضاف كمية قليلة من مرق الكاري ويضاف فوقها كمية من لحم الدجاج يكرر ذلك طبقة فوق طبقة وينثر الجبن المبشور بين كل طبقة حتى تنتهي كمية الدجاج

    يوضع الطبق في الفرن الساخن مدة 20 دقيقة.




  2. #2
    الصورة الرمزية šмeтκ αиfαšч
    šмeтκ αиfαšч غير متواجد حالياً مشرفه سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    الدولة
    لبى كوؤيتنآاإا بسسس ..
    العمر
    21
    المشاركات
    751
    معدل تقييم المستوى
    110

    افتراضي

    ~>> ييععطططييجج اآألعآاففييةة .. <<~

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    سبـ ح ــان الله
    المشاركات
    2,757
    معدل تقييم المستوى
    585

    افتراضي

    ججننان * جننان
    تسلمين ع الوصفه
    والله يعطيك الف عافيه
    لا تحرمينا جديدك :8hhr::8hhr:
    ودي
    خروج نهائي



    ،,

  4. #4
    ♥»ږڠـۄۄډـہِ=ღ غير متواجد حالياً عضوة ألماسية
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    الدولة
    السعوديهــ
    المشاركات
    844
    معدل تقييم المستوى
    129

    افتراضي

    [align=center][tabletext="width:60%;background-image:url('http://forum.banat-style.com/backgrounds/9.gif');"][cell="filter:;"][align=center]دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

    أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

    لك الشكر من كل قلبي

    تقبلي مروري[/align]
    [/cell][/tabletext][/align]

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الدولة
    في قلب من احب
    المشاركات
    2,947
    معدل تقييم المستوى
    443

    افتراضي

    يآه شيف غرور
    مآ شآء آلله وتبآرك =")

    بسم آلله عليك سنعة ،
    واحمد ربي إني دخلت بعد الفطورِ ><
    عوآفي
    ويعطيكٍ آلعآفية كلهآ ي ربّ

    ( Q l o U r ) تبآآ كممم آنتي خقققةةة
    اڷڷهم أعزنْي بطاعٺڪ، ۈٍڷا ٺذڷنْي بمعڝيٺڪ
    وَ وَ وَ هنت يآسوريآ‘ ♥ ! *​​​​. .

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    9,623
    معدل تقييم المستوى
    3576

    افتراضي




    -





    ي جمآلڪڪڪڪ نورهآن
    وش هـ الزين وش هـ آلآبدآع
    موضوع جمميل وآعجبني تنسيقڪ
    آلوآن تفتح النفس ومجهود ڪله ع بعضةة يخقق
    عسآنآ م ننحرم ي رب جعل هـ آلآيآدي م تمسهآ النآر
    لآيوقف ي الغلآ لڪ آطلق تقييم
    خروج نهائي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    9,623
    معدل تقييم المستوى
    3576

    افتراضي




    -





    ي جمآلڪڪڪڪ نورهآن
    وش هـ الزين وش هـ آلآبدآع
    موضوع جمميل وآعجبني تنسيقڪ
    آلوآن تفتح النفس ومجهود ڪله ع بعضةة يخقق
    عسآنآ م ننحرم ي رب جعل هـ آلآيآدي م تمسهآ النآر
    لآيوقف ي الغلآ لڪ آطلق تقييم
    خروج نهائي

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الرز بالكاري بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 09-15-2013, 04:34 PM
  2. طريقة عمل الفراخ بالكاري بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 09-15-2013, 04:32 PM
  3. طريقة عمل السمك بالكاري
    بواسطة غرور انثى في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 09-11-2011, 08:09 AM
  4. طريقة عمل الجمبري بالكاري بالصور
    بواسطة فجر الماضي في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-02-2010, 04:45 PM
  5. حلويات نادية الجوهري خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بنت قمر في المنتدى حلويات ومعجنات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-02-2009, 08:03 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •