سلطة الباذنجان بالزبادي
المقادير
2 رغيف خبز
2 باذنجان متوسط الحجم
كوب زبادي
ملعقتان زيت زيتون
ليمون
ثوم
ملح
الطريقة
يقطع الخبز ويحمر. .
يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت. .
يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون. .
يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم. .
المفضلات